nie wiem jakiego masz symbiana...
dla v3 (9.2): Ustawienia -> ust. telefonu -> ogólne -> zabesp. ->Tel i karta SIM ->Czas autoblokady KLAWIATURY
8.0:
Narzędzia -> Ustawienia -> ... O i tu zdziwienie
Starsze nie mają autoblokady
I ty chyba się tu łapiesz, skoro nie masz obok blokady telefonu blokady klawiatury...

ale nie ma co płakać, symbian ma to do siebie, że można na niem instalować mnogość programów, spróbuj tego: