Plyta: ceramiczna czy indukcyjna? Ma ktos porownanie?

Question

Czy ktos sie moze wypowiedziec czy warto brac indukcje ??? czy brac ceramiczna?Roznica w cenie zakupu to minimum 600zl.. a wyliczajac na sucho na p...

eeban · Answer

Według mnie nie warto inwestować w indukcje>>> płyty ceramiczne są mnej awaryjne

cezet · Answer

Zdecydowanie płyta ceramiczna , najlepiej nie na sensory a na zwykłe "pokrętła."

eeban · Answer

Według mnie nie warto inwestować w indukcje>>> płyty ceramiczne są mniej awaryjne a te 30 procent oszczędności jest sprawą dyskusyjną.

szumek5837 · Answer

a co sensorom dolega?

cezet · Answer

Psują się, albo doprowadzają niektórych do szału :bad-words:

sujka5 · Answer

zgadzam się z kolegami.....i są bardzo drogie części do maprawy

szumek5837 · Answer

Hmm.. moje pytanie o to jakie modele polecacie zostalo usuniete prezez moderatora (rzekomy pkt2. Reg.) ... hmm zastanawiam sie wiec:

-dlaczego? skoro w innych tematach polecane sa konkretne modele?

-jak w takim razie rozszerzyc swa wiedze o to ktora plyta jest bublem a ktora watro brac pod uwage?

nie wiem... w takim razie moze poprosze o opinie na PW

A konkretnie:
co z tych jest godne uwagi:
mastercook?
whirpool?
amica?
indesit? (-jakos mam uraz do tej firmy)

inne?

ale ponoc wiekszosc plyt robiona jest przez "Schott ceran". Czyli roznia sie tylko znaczkiem?

marakus · Answer

Pamiętaj jeszcze o tym, że do płyt indukcyjnych czeka cię wymiana wszystkich garnków na takie z grubym dnem, zwykłe blaszaki niestety się do takich kuchenek nie nadają. Co więcej, tanie badziewie z marketów, też nie do końca się sprawdzają.

szumek5837 · Answer

Ponoc te do ktorych przyczepia sie magnes "dają rade"..

koczis_ws · Answer

Właśnie tak. Kuchenka indukcyjna działa na zasadzie prądów wirowych więc garnki muszą mieć odpowiednio grube dno i odpowiednią zawartość żelaza aby mogły się nagrzać. Odpadają więc garnki aluminiowe (ale tych się już raczej nie używa) i garnki z dnem miedzianym i innym kompozytowym zawierającym ponoć nawet srebro.Zresztą do płyt ceramicznych też nie nadaje się jakieś "badziewie" bo deformacja dna skutecznie zmniejsza przepływ ciepła z płyty do garnka.

szumek5837 · Answer

no dobrze... ale jaka plyte wybrac? albo czego unikac?poki co odrazono niestety mi sensorowe sterowanie :-/

~wac · Answer

Ja mam płyte indukcyjną Whirlpool sensorową ( 90cm) i z czystym sumieniem polecam.Z płytą ceramiczna tez mam do czynienia ale do indukcji nie ma nawet porównania.Od płyty ceramicznej bije gorąco.Płyta indukcyjna jest duzo wydajniejsza i oszczedniejsza od ceramicznej.Moim zdaniem trzeba iść do przodu i kupować sprzęty najnowszej generacji a nie starsze technologie. Dodano po 4 [minuty]: jak bedzie sie miało coś psuć to i tak sie popsuje czy to jest indukcja czy ceramiczna. Jak z każdym sprzętem dzisiajPozdrawiam

koczis_ws · Answer

Zaletą płyt indukcyjnych jest brak wysokiej temperatury elementów co napewno ma wpływ na trwałość. Oszczędność energii jest niezaprzeczalna, a garnki i do jednej i do drugiej są tak samo drogie.W zasadzie nowe garnki ze stali szlachetnej oferowane przez znane firmy są przystosowane do wszystkich rodzajów kuchenek, również gazowych. Tylko ta cena ok. 6000 PLN za komplet to trochę przesada.

~wac · Answer

Polecam garnki firmy Steinbach.Nie są takie drogie.Kupilem komplet w Makro za niecałe 200 zł i są naprawde dobre.Pozatym mam także z Biedronki garnki również dobre ale napewno nie bedą takie trwałe.W Biedronce kosztowały około 160 zł cały komplet.Również moge je polecić

szumek5837 · Answer

A mozesz to poprzec jakims dowodem?Wg. wyliczen na papierze (patrz moj pierwszy post) rocznie oszczedzamy jakies 50-60zl co zrekompensuje nam wyzsza cene zakupu za ok 10 lat..

koczis_ws · Answer

Sam napisałeś, że zużycie prądu jest mniejsze bo gotuje o ok.30% szybciej , a ja pisałem o oszczędności energii a nie pieniędzy co na jedno i tak wychodzi zwłaszcza, że moc płyty indukcyjnej jest mniejsza niż ceramicznej przy tej samej wielkości.

zwykły człek · Answer

Strasznie duzo tu mitów, wielu widzę je obala, więc podsumujmy i wyprostujmy.Zalety indukcji: - szybko grzeje (są też płyty z czymś a'la booster i systemami przekazywania mocy z niewłączonych pól)- zdecydowanie mniej się nagrzewa, bo robi to od garnkaWady cermki:- może się nagrzać nawet do kilkuset stopni (jak masz dzieci, to jest to ważne)- dłużej grzeje (dłużej stoisz przy garach)Garnki:Obie płyty potrzebują garnków z płaskim dnem (nie wolno używać garnków, które chodziły wcześniej na gazie), a płyta indukcyjna dodakowo wymaga, żeby garnek był ferromagnetyczny, czyli powinien przyciągać magnes. Paradoksalnie zwykłe stalówki emaliowane chodzą jak żyleta . Duży wybór tanich i względnie dobrych garów jest na stornie http://www.florentyna.com.pl/index.php?str=start i całkiem dobrych garnków na http://www.mastercook.pl/?page=kategorie&mcpc_id=1073.Sensory: generalnie to bzdura, ale jak każda bzdura ma swoje jekieś podłoże. Owszem niektórzy chcieli mieć tanie indukcje za 1200 zł i się udało, ale kosztem m.in. elektroniki, która umówmy się na mały cudzysłów "były wątpliwej jakości", żeby nie mówić brzydko.Jak zawsze jest to kwestia priorytetów. Jeśli ktoś ma dużo czasu i nie patrzy na bezpieczeństwo a na cenę weźmie cermkę, a jeśli ktoś ceni szybkość i bezpieczeństwo i jest w stanie za to więcej zapłacić to weźmie indukcję.Pozdrawiam.

Jan_Werbinski · Answer

Steinbach też używam i polecam. Lepsze od tych z IKEI.Niestety patelnia Steinbach przeznaczona do indukcji nie działa. Tzn kuchenka jej "nie widzi". Bedę składał reklamację.

marakus · Answer

Też mam steinbaha garnki i rewelacyjny wok, polecam, do nabycia w Makro.

koczis_ws · Answer

Jedna literka a taka wielka róznica oczywiście ma być magnes

mariano14 · Answer

Ja mam płytę ceramiczną od 2000 roku (Amica z pokrętłami) i jestem zadowolony. Garnki mam takie jak należy ale zdarza się też używać emaliowanego i jest OK. Czasem też lekko podgrzewam coś lub podtrzymuję temperaturę w naczyniach szklanych żaroodpornych i zwykłych.

wronek19 · Answer

Zwykły człowieku - chcę zauważyć, że nie do końca rzetelnie podsumowałeś temat więc może teraz dla równowagi podasz zainteresowanemu wady indukcji i zalety ceramiki.A tak na marginesie to widzę, że namawiasz do zakupu mastercooka, ciekawe dlaczego? Czyżbyś już w swoim życiu zdążył gotować na płytach innych (czytaj "wszystkich") producentów nie wspomnę o tym, że każdy producent ma w swojej ofercie już kilka generacji tych płyt.

MARCIN.SLASK · Answer

Kup najprostrzą płytę ceramiczną, bez elektroniki. Jeśli coś się uszkodzi po gwarancji, to naprawa będzie opłacalne (poza uszkodzeniem szyby).Ładne, kolorowe i obładowane elektroniką jest dla tech co mają kasę na nowy sprzęt jak skończy się gwarancja i urządzenie się uszkodzą. Whirlpool, Bosch, Siemens mają drogie części zamienne, ale do "prostych" płyt ceramicznych łatwo znajdziesz dużo tańsza zamienniki.

bronek1806 · Answer

Witam! tak sobie czytam i czytam i widzę ze indukcja gotuje szybciej?? Czyli mam rozumieć ze ryż który gotuje sie 18-21 minut na indukcji będzie gotował się 13minut, rosół z kury (nie mylić z kostką rosołową) 1,5h na indukcji 1h , itd.?? - Totalna bzdura, nic bardzie mylnego. Owszem zagotowanie wody jest szybsze ale gotowanie posiłków nie polega na gotowaniu wody, no chyba że ktoś wydaje 2500zł na indukcje po to żeby jeść zupki chińskie.Jeżeli chodzi o szybkość gotowania to w czajniku o tej samej mocy (porównując np. czajnik 2,5kW z elementem grzejnym 2,5kW indukcji ) czas jest prawie identyczny a o ile mniej awaryjny.Mało tego indukcje mają ogranicznik mocy na fazę. czyli nie jest możliwe korzystanie z dwóch pól indukcyjnych na pełnej mocy (drugie pole jest redukowane do płowy) na jednej fazie.Jeszcze sprawa elektryki, ceramika ma Okło 6,5kW i jest podpinana na 3 fazy czyli na fazę wychodzi 2,16kWindukcje ma 7,4kW i podpinamy na 2 fazy czyli 3,5kW na fazę. Jak ktoś ma nową instalacje to niema problemu, ale w starych instalacjach elektryczny palą się kable.reasumując:jak ktoś nie lubi siedzieć w kuchni to polecam mikrofalejak ktoś chce bez awaryjnie gotować 10 lat to ceramikaa jak ktoś nie ma co robić z pieniędzmi i lubi częste wizyty techników z serwisu to polecam indukcje i tanie numery do najbliższego serwisu.