Elektroda.pl
Elektroda.pl
X
Proszę, dodaj wyjątek www.elektroda.pl do Adblock.
Dzięki temu, że oglądasz reklamy, wspierasz portal i użytkowników.

saeco/exprelia/hd8854 - Ekspress nie spienia mleka

mirep 03 Lut 2014 16:40 4389 4
  • #1 03 Lut 2014 16:40
    mirep
    Poziom 1  

    Ekspress Saeco Exprelia słabo podgrzewa i słabo spienia mleko.
    Macie może jakiś pomysł jak to naprawić?

    1 4
  • #2 04 Lut 2014 12:29
    Drogon
    Poziom 10  

    Proponuję sprawdzić ustawienia ekspresu, tam można wybrać temperaturę kawy, a co do mleka… to powinno się korzystać z zimnego, najlepiej wyjętego z lodówki i nie mniejszej zawartości tłuszczu niż 3,2%, wtedy pianka wychodzi taka jak powinna, czyli gęsta i puszysta. Poza tym sama pianka nigdy nie będzie gorąca, to samo z mlekiem, ciepłe, ale nie gorące.

    0
  • #3 04 Lut 2014 12:49
    Witold5
    Poziom 31  

    Kolego Drogon trochę piszesz nieprawdę. Ja używam mleka 2% i nie z lodówki i pianka wychodzi super. Temperatura pianki i jej jakość zaś zależy od głębokości zanurzenia w mleku przystawki Pannarello (jeśli jest). Jakość pianki zależy jeszcze od wielu czynników, ale nie ma sensu abym tu cytował jak to się robi jak można o tym znaleźć wiele stron w internecie.

    0
  • #4 05 Lut 2014 10:26
    Drogon
    Poziom 10  

    Przede wszystkim Autor powinien sprecyzować, z którego systemu do spieniania mleka korzysta, bo ten ekspres wydaje mi się, że ma dwa systemy, a w przypadku dyszy Panarello może chodzić wyłącznie o technikę przygotowania. Natomiast jeżeli korzysta z automatycznego spieniania mleka to najpierw zacząłbym od ustawienia ekspresu i skorzystania z takiego mleka jakie zalecają bariści i producent, czyli tłustego i schłodzonego. Polecam poczytać co mówi sam barista na temat doboru mleka Link

    0
  • #5 05 Lut 2014 23:12
    cafedomino
    Poziom 19  

    Ten model do spieniania mleka wykorzystuje zintegrowany system spieniania z pojemnika który się podpina, rurka jest tylko do wody. Słabo spienia mleko czyli pianka jes zbyt mała czy podczas nalewania mleka z wylewki mleko chlapie i "prycha" brudząc połowe ekspresu.

    9