Popsuć nie, ale zablokować tak.
Zapisując same 0 zapisałeś też bity CKSEL na 0000, czyli na External Clock.
A więc układ nie ruszy nawet z zewnętrznym kwarcem. Potrzebny jest zewnętrzny generator sygnału taktującego. Na pocieszenie powiem tylko że jaki taki generator można wykorzystać pin XTAL2 procesora z programatora USBAsp. Wystarczy ją podłączyć kabelkiem do pinu XTAL1 zablokowanego procesora.
Na szczęście zapis 0 do bitu SPIEN nic nie zmienił, bo przy tym bicie równym 0 interfejs programowania jest włączony. Czyli programowania przez SPI sobie nie wyłączyłeś.
Więc powinno się dać łatwo odblokować procesor jedynie dokładając mu chwilowo zewnętrzne taktowanie.