xpatryk89 napisał: może hard reset nie usuwa faktycznie danych tylko informacje o nich, tak jak szybkie formatowanie?
Zalezy od implementacji. W B2710 moze tak byc, w telefonach z Androidem juz wyglada to inaczej, i sa mechanizmy ktore "czyszcza" pamiec ze starych danych, a do tego wszystkie dochodzi rowniez szyfrowanie.
xpatryk89 napisał: Co za tym idzie wyciągając pamięć flash z telefonu i sczytując ją będę w stanie znaleźć jakieś dane?
Teoretycznie tak, ale w praktyce mozesz miec problem z utworzeniem obrazu takiej kosci. To pamiec NAND, dane trzeba by odpowiednie zrektrstruowac i dopiero wowczas szukac usunietych informacji.
Na potrzeby wyciagniecia np zdjec - sprawdz czy jest tam tryb pamieci masowej, i jesli jest to utworz obraz tej partycji i szukaj.
Co do kontaktow, SMSow, czy notatek - tych w ten sposob nie odzyskasz i tutaj trzeba by utworzyc pelny obraz kosci pamieci, zdekodowac poprawnie dane i zobaczyc co da sie wyciagnac. Mozesz sprobowac szukac hex edytorem fragmentow informacji jesli wiesz co tam bylo, ale czy cos znajdziesz - nie wiem.
Samemu generalnie zbyt wiele nie zdzialasz. Mozesz skontaktowac sie np z firma Multi-COM, ale koszty moga byc dosc wysokie.