Toto się nazywa FLEX PCB.
Większość chińskich fabryk takie ma w ofercie.
Samodzielnie oczywiście też da się zrobić.
Potrzebujesz specjalny laminat : szukaj na EBAY pod "Polyimide flexible Copper Clad Laminate" albo "Copper Clad Kapton Flexible". Niestety nie jest tanie.
Samo wytwarzanie ścieżek nie różni się od zwykłej technologii : nanosisz folię światłoczułą, naświetlasz, wywołujesz, trawisz. Ale jeśli nie masz doświadczenia z wytwarzaniem PCB to raczej sam nie dasz rady.
Zastanów się czy nie będzie prościej zamówić gotowe np. z ALLPCB.
Oczywiście musisz mieć projekt.