Atmega32 i pamięć eeprom. Czy jest to pamięć nieulotna?

Atmega32 ma 1kB pamieci typu eeprom. Czy jest to pamiec nieulotna, tzn nie znika po wylaczeniu zasilania i czy mozna zapisywac do tej pamieci przez rs232?
Jezeli mozna przez rs232 to czy bedzie tez mozliwe przez konwenter rs232<>usb i podlaczenie przez usb do PC?

Pamięć jest nieulotna, czyli informacja nie zniknie po wyłączeniu zasilania.
Natomiast pamięć ta jest zapisywana i odczytywana z poziomu programu, (program pisze i czyta) natomiast dane do zapisu możesz przesłac po RS-ie ale te dane odbierze program i dopiero on może je zapisać lub odczytać i wysłać.

chodzi o to ze uC bedzie zaprogramowany do sterowania urzadzeniem podlaczonym przez i2c, w eepromie chce zapisac parametry do tego sterowania Gdy w przyszlosci zajdzie potrzeba zmiany tych parametrow nie bede musial przeprogramowywac calego uC tylko poprzez usb przesle nowe parametry, ktore sie zapisza w eepromie a pozniej uC wykorzysta je do zmiany sterowania. Czy moje rozumowanie jest dobre?