Witam,
a po co ci PDF, przecież widać, że
1. to GND
2. to prawdopodobnie VCC
a dalej już praktycznie wg standardu, czyli:
Contrast, RS, RW, E, D0 .... D7
ostatnie piny to tylko jakieś kombinacje związane z podłączeniem podświetlenia wyświetlacza - ale to już przecież możesz zwykłym miernikiem sobie "przedmuchać"