De'Longhi EC 685M – jak ustawić ilość kawy na pojedynczym i podwójnym przycisku?

darekboj1 napisał:

ekspres delonghi EC 685 m są w nim dwa ustawienia na pojedynczą i na podwójną kawę kiedy wciskam przycisk pojedynczej kawy leje się półtorej filiżanki a kiedy przyciskam podwójną leje się jeszcze więc...

1. Bezpośrednia odpowiedź
Najprawdopodobniej poprzedni właściciel przestawił objętości zapisane pod przyciskami „☕” (pojedyncza) i „☕☕” (podwójna).
Programowanie w De’Longhi EC 685.M wykonuje się tak:

1. Włącz ekspres i poczekaj, aż trzy diody świecą światłem ciągłym.
2. Podstaw filiżankę, włóż kolbę (z kawą lub – do wstępnej kalibracji – pustą).
3. Naciśnij i przytrzymaj wybrany przycisk. Gdy filiżanka napełni się do żądanego poziomu, puść przycisk – ilość zostanie zapisana w pamięci.
4. Powtórz dla drugiego przycisku.

Po tej operacji pojedyncza i podwójna kawa będą lały się zgodnie z Twoim ustawieniem.

---

2. Szczegółowa analiza i procedury

2.1. Programowanie krok-po-kroku

Czynność	Opis	Kontrolka	Co się dzieje w tle
Wejście w tryb programowania	Przytrzymujesz wybrany przycisk > 3 s.	Migająca dioda przy drugim przycisku	Elektronika przechodzi w tryb „ucz się objętości”, licząc impulsy z przepływomierza.
Zatwierdzenie objętości	Puszczasz przycisk, gdy w filiżance jest odpowiednia ilość.	Krótkie miganie i powrót do światła ciągłego	Mikro­kontroler zapisuje liczbę impulsów w EEPROM.

Fabrycznie:
• ☕ ≈ 40 ml • ☕☕ ≈ 80 ml (wartości orientacyjne).

2.2. Reset do ustawień fabrycznych
Jeśli chcesz zaczynać „od zera”:

1. Ekspres wyłączony (główny włącznik w pozycji „O”), wtyczka w gniazdku.
2. Przytrzymaj przycisk pary (ikona chmurki). Po ~10 s trzy przyciski zaczną migać jednocześnie.
3. Puść przycisk pary i naciśnij przycisk ☕ – potwierdzasz reset.
4. Diody zapalą się ciągłym światłem – przywrócono wartości fabryczne.

(U niektórych rewizji wymaga dodatkowo otwarcia pokrętła pary na pozycję „hot water” – sprawdź w PDF-ie z MediaExpert, link w źródłach).

2.3. Wpływ zmiennych parzenia na objętość
• Opór złoża kawy (dawka, mielenie, tamping) modyfikuje czas ekstrakcji – objętość zaprogramowana jest odtwarzana z dokładnością przepływomierza, lecz czas może się różnić.
• Programuj z kawą, którą będziesz stosował na co dzień – uzyskasz powtarzalną objętość w filiżance, a nie „na sucho”.

---

3. Diagnostyka, gdy programowanie nie działa

1. Przepływomierz – zakamieniony lub uszkodzony:
• Objaw: losowe, ciągle rosnące porcje, ekspres „nie pamięta”, zatrzymuje za późno.
• Test: zaprogramuj ilość wody bez kawy, uruchom kilka razy pod rząd – jeśli każdy strzał różni się > 5 ml, trzeba odkamienić lub wymienić flow-meter (≈ 40–60 zł).
2. Płyta sterująca – rzadko spotykana usterka; objawem będzie brak możliwości wejścia w tryb programowania.
3. Zawór trójdrożny – przy zacięciu ekspres potrafi „dopełniać” filiżankę po zatrzymaniu pompy. Sprawdź, czy po zakończeniu ekstrakcji wylewka kapie.

---

4. Praktyczne wskazówki eksploatacyjne

• Regularne odkamienianie – przy twardej wodzie co ~2 miesiące (Delonghi EcoDecalk lub kwas mlekowy 3,5 %).
• Filtr wody w zbiorniku (DLSC002) wydłuży żywotność przepływomierza.
• Jednolita doza: 8–9 g do sitka pojedynczego, 16–18 g do podwójnego; tamping 10–15 kg.
• Po każdej zmianie młynka sprawdź, czy objętość w filiżance odpowiada Twojemu 25–30 s espresso – ewentualnie doprogramuj raz jeszcze.

---

5. Najczęstsze pułapki

1. Programowanie „na sucho” (bez kawy), a później parzenie z drobnym mieleniem – wysoka rezystancja spowoduje, że wypłynie mniej ml, choć elektronika działa poprawnie.
2. Przypadkowe wejście w tryb programowania (przytrzymane palcem > 3 s) – zdarza się podczas wycierania panelu.
3. Zapchane sitka – woda szuka „drogi bokiem” i kończy w tacce, więc objętość w filiżance wydaje się mniejsza lub większa niż zaprogramowana.

---

6. Co dalej?

Jeżeli po wykonaniu opisanej procedury:
• ekspres nadal leje zbyt dużo / za mało, lub
• nie zapamiętuje objętości po ponownym uruchomieniu,

napisz na forum:
– ile ml wody wypływa przy każdym z przycisków (3 powtórzenia),
– czy ekspres był ostatnio odkamieniany,
– jaka jest twardość Twojej wody (paskiem lub dane wodociągów).

Pomoże to zawęzić diagnostykę do przepływomierza, zaworu lub elektroniki.

---

7. Źródła i dalsza lektura

• De’Longhi EC-685.M – instrukcja PL, rozdz. 5.4 „Programowanie ilości kawy w filiżance” (MediaExpert, 2024).
• Serwisowy „Service Manual Dedica EC680/685” – schemat hydrauliki i parametry przepływomierza (imp/ ml ≈ 3,4).
• Normy SCA: espresso 1:2 (np. 18 g kawy → 36 g naparu w 25–30 s).

Powodzenia w kalibracji – daj znać, czy po zaprogramowaniu ekspres pracuje zgodnie z oczekiwaniami!