Plyta musi leżeć na blacie! Jej wystawanie ponad blat (jak piszesz) jest niedopuszczalne! To grozi zalaniem instalacji elektrycznej będącej pod nią i nawet porażeniem prądem!! Według mnie usługa montażu została wykonana niewłaściwie.Jeżeli masz na to jakiś dokument (fakturę,rachunek) zareklamuj to u wykonawcy.Płyta najprawdopodobniej jest w wersji do blatu o gr.38mm,a Ty chyba masz blat 28mm,(sprawdź to),i jeżeli pod płytą jest piekarnik to trzeba go obniżyć tak aby płyta trafiła na właściwe miejsce,i niech Ci nie opowiadają że się nie da.Jestem producentem mebli m.in.kuchennych i podobne problemy są normą (klijent coś już ma ale nie pasuje,nie wymieni bo to przecierz kosztuje).Wystarczy trochę chęci i pomysłu i każdy problem da się rozwiązać.Napisz jak sprawa dalej się potoczy,jestem ciekawy. Cześć.