Nie. Wszystkie kable musisz mieć podłączone do jednego gniazda MiniJack Twojej stereofonicznej karty dźwiękowej (pozostałe 2 gniazda na niej to wejście mikrofonowe oraz wejście liniowe). Na 1 zdjęciu pokazałeś kabel MiniJack Stereo -> 2x RCA (potrzebowałbyś 3 takie, jeśli chciałbyś podłączyć swój zestaw 5.1 do karty dźwiękowej 5.1). Na 2 zdjęciu jest kabel MiniJack (zwróć uwagę, że wtyczka jest 4-częściowa a nie 3-częściowa, jak w stereo) -> 3x RCA - używa się go w innych sytuacjach.
Wg mnie najprościej by było po prostu sklecić samemu odpowiedni kabel z 1 stereofonicznej wtyczki MiniJack i 5 wtyczek RCA - tyle, że nie każdy lubi lutować kabelki

. W takim przypadku można zrobić inaczej. Trzeba zaopatrzyć się w 3 komplety kabli MiniJack -> 2x RCA (takie, jakie pokazałeś na 1 zdjęciu) i do tego 2 rozgałęźniki 1x MiniJack -> 2x MiniJack (na kablu albo w "kostce") albo - jeśli takowy istnieje - rozgałęźnik 1x MiniJack -> 3x MiniJack. Plusem jest to, że gdy zmienisz kartę na 5.1, będziesz mógł wykorzystać bez problemu owe 3 kable (pominiesz rozgałęźniki).
Przykładowe zdjęcia rozgałęźników:
