Po pierwsze Pt100 nie jest termoparą tylko czujnikiem rezystancyjnym, natomiast termopary to czujniki typu K. Jak zrozumoałem to chodzi o pomiar temperatury na powierzchni jakiejś spoiny i tutaj istotne jest w jakim zakresie temperatur ma on pracować. Czy masz zadanie mierzyć temperature czy zbudować urządzenie? Bo jeżeli chodzi tylko o pomiar to najlepiej kupić gotowy miernik z sondą do pomiaru temperatury powierzchni, gdyż budowanie termometru na termoparze (a w tym przypadku jest ona najlepsza) w warunkach domowych może nastręczać wiele problemów z właściwą kompensacją temperatury otoczenia, chyba że zastosujesz np AD595 lub AD597 z wewnętrznym układem kompensacji.