Zapewne są jakieś zaślepione śrubki, ewentualnie zatrzaski, które trzeba podważyć z wyczuciem. Dlaczego chcesz wymienić kabel? Jeżeli grill nie działa i jesteś pewny, że przyczyną jest kabel, to może wystarczy wymienić wtyczkę, ponieważ najczęściej do przerwy dochodzi tuż przy odgiętce wtyczki.