ATmega8 mierzy napięcie A/D w zakresie między masą a napięciem odniesienia, które może być ustawione jako napięcie zasilania (5 V), wewnętrzny wzorzec napięcia 2,56 V. Skoro zamierzas mierzyć napięcie niewiele przekraczające 1 V wybór wewnętrznego napięcia odniesienia jest lepszym rozwiązaniem, ponieważ wtedy rozdzielczość pomiaru wyniesie 2,56 /1024 = 2,5 mV. Jeśli jednak podłączyłbyś napięcie odniesienia z zewnątrz na pin Aref i napięcie to byłoby tylko odrobinę większe od Twojego maksymalnego napięcia z czujnika, a tym wypadku ja piszesz jest to 1,012725 V, to po podzieleniu na 1024 dostaniesz rozdzielczość w okolicy 1 mV. Pozostaje kwestia zakłóceń, stabilność itp. ale jest szansa zmieścić się w założonej dokładności.
Ops!
Przepraszam, teraz doczytałem, Ty potrzebujesz 0,1 mV. To niestety 10 razy dokładniej niż uzyskasz z samej ATmegi. Potrzebny lepszy przetwornik.