Stara lodówka wysusza żywność – co może powodować szybkie wysychanie produktów?

Question

Witam.
Mam problem ze starą lodówką mianowicie wysusza ona żywność. Normalnie funkcjonuje zamrażarka mrozi, w lodówce utrzymuje sie odpowiednia temperatura ale jeśli wędlina leży w niej dzień to staje sie sucha i zmienia kolor. Nie znam marki ani modelu lodówki jeśli tylko będę tylko wiedział na pewno napisze, wiem tylko że jest ona stara. Jeśli ktoś się spotkał z takim problemem i wie co to może być to proszę o pomoc.

nares · Answer

Dobre stare lodówki....wyschło a nie spleśniało

zayzayer · Answer

Każda wysusza, a im lepiej chłodzi tym bardziej.

Konto nie istnieje · Answer

Witam. Proponuje zawijać ową żywność w papier, folie aluminiową, lub przechowywać w plastikowych pojemnikach. Problem wysuszania zniknie.

marcinelektronik · Answer

Witam.
Jedyną tego przyczyną nie jest lodówka lecz sama żywność.
Ja na wiosce mam swoje mięso i nigdy nic mi nie wyschnęło.
Zaś żywność z marketu zawsze zmieniała kolor i była jałowa.
A pewnie was zdziwi to ża sam w domu piekę chleb i jest tysiąc razy lepszy niż ze sklepu.
Wogóle co tu mówić, ludzie na zdrowym jedzeniu nie narzekają na brzuch.
Pozdrawiam.
Marcin.

nares · Answer

To jakaś prowokacja

marcinelektronik · Answer

Witam.
A dlaczego prowokacja, zaciekawiło mnie to.
Poprostu piszę że istnieje coś takiego jak zdrowa żywność której niestety w sklepach jest mało.
Dodam że w niektórych miastach słyszałem że większość ludzi choruje na żołądek i w większości przypadków powodem jest bakteria helicobakter.
Sądzę też że przy zdrowej żywności i dobrej wodzie nie było by tych chorób.
Są też oczywiście inne choroby żołądka spowodowane złym odżywianiem.
Dlaczego ludzie ze wsi nie mają takich problemów z brzuchem, bo wiedzą co jedzą.
Pozdrawiam
Marcin.

Robert B · Answer

marcinelektronik
Zazdroszczę Ci.
Rzadko mam okazję podjeść takie swojskie pyszności.

A co do lodówki to porada Kolegi Adi24 według mnie wyczerpuje temat. Przecież to takie proste!
Dobra lodówka, bo sądząc po tym "niepokojącym objawie" to uszczelkę drzwi ma na medal

W starych ruskich uszczelki rzadko sztywniały.

marcinelektronik · Answer

Witam.
Słodkie, ładnie powiedziane.
Ale niestety na takie jedzenie niestety ciężko się pracuje i niestety do pola trzeba trochę dołożyć by urosło.
Tak pozatym to gdyby nie praca to nie było by z czego dołożyć.
Takie czasy.
Pozdrawiam.
Marcin.

mefiu2580 · Answer

Czyli to wina tego ze dobrze chlodzi?

submariner · Answer

woda tak ma , ze jak paruje to skrapla sie na zimnym a jak paruje to znika z Twojego miesa , pewno jak w coz zawiniesz to pomoze , prawda jest tez , ze to co kupujemy w sklepie to jakos z 1 kg szynki robia jej duzo ponad 1 kg pewno winna jest temu woda w normalnej temp. zatrzymywana wewnatrz komorek przy pomocy konserwantow.

Robert B · Answer

Dodam jeszcze, że najskuteczniejszym sposobem osuszania powietrza jest właśnie wymrażanie.

stormblast · Answer

Jak się kupuje tzw. produkty wysokowydajne, to co się dziwić że wysychają. Teraz z kilograma mięsa robi się półtora kilo wędlin. Kumpel ma matkę co pracowała w masarni. Ponoć za komuny takiego g***** nie wolno było produkować.

Andrzej Molicki · Answer

Trochę za mało kolego Z 1kg mięsa jest ok 2,5kg szynki ok3,5kg kiełbasy o reszcie nie wspomnę a więc wyroby typu parówki i etc zawierają nie więcej jak 15% mięsa reszta to woda związana przy pomocy dopełniaczy .A wszystko w większości powstaje z mięsa ze zwrotów a więc tego co jako mięso konsumpcyjne nie sprzedało się w ciągu 2-3 dni ..Szynki typu cygańska /z czarną skórką/ są czarne nie dla tego że są wędzone a maczane we krwi i osuszane kilkukrotnie w okresie przedświątecznym proces jest trochę za mało wydajny a więc bejca stolarska i pistolet natryskowy . Jako chłodniarz oduczyłem się jedzenia jakichkolwiek wędlin poza wyrobami domowymi a na widok kiełbasy w sklepie mam niemiłe odczucia Ps Lodówka suszy bo suszyć musi na zimnym parowaczu skrapla się woda a ciepła wędlina paruje i parować zawsze będzie bo jest zawsze cieplejsza od parowacza , jedyny ratunek zamykać w szczelnym pojemniku /jak nie wyschnie to stęchnie / Z dwojga złego wolę to pierwsze. Pozdrawiam i życzę smaczności

Impaler · Answer

To fakt z tą żywnością

W masarni są specjalne natryskiwacze, to znaczy maszyny z igłami, które wbijają się w mięso i je nasączają roztworem wodnym soli peklowej. Zabezpiecza przed psuciem się, zwiększa wagę i objętość. Ale jest małe ale

W stężeniu powyżej kilograma soli na 100kg mięsa sól peklowa jest toksyczna

Zresztą jak każda sól hehehe.
Ponadto w marketach jest stosuje się dodatkowo różne inne świństwa, żeby mięso wygladało lepiej. Ba nawet zepsute jest myte, smarowane i wystawiane na półki. Coż ciężka sprawa żeby odróżnić ale wystarczy, że zawiniesz coś takiego w papier i po 2 dniach zobaczysz zielony lub inny kolorek na papierze. A feee :/

Oczywiście nie trzymaj tego tydzień, bo wtedy na każdym wyjdzie coś zielonego

A serialnie to kup mieso gdzieś indziej i zobacz czy wtedy będzie ok czy nie. Pamiętaj, żeby było z innego źródła.

Pozdrawiam.

Stara lodówka wysusza żywność – co może powodować szybkie wysychanie produktów?

Post #1

Post #2

Post #3

Post #4

Post #5

Post #6

Post #7

Post #8

Post #9

Post #10

Post #11

Post #12

Post #13

Post #14

Post #15

Podsumowanie tematu