Opisze Tobie po krotce jak to wyglada:
Potrzebujesz mikrokontroler, stabilizator napiecia na 5V (7805), kilka kondensatorow, rezonator kwarcowy na np 12MHz.. wszystko znajdziesz w rupieciach elektronicznych.
Taki mikrokontroler ma 2 porty po 8 bitow czyli masz jakby 16 linni na ktorych mozesz ustawiac napisanym programem albo 1 albo 0 logiczne, lub tez czytac jaki stan tam wystepuje. I teraz piszesz programik ktory np: Zostaje wlaczony alarm, pojawia sie gdzies w alarmie napiecie, to napiecie kierujesz do mikrokontrolera program to zczytuje i zaczyna komunikacje z komorka, ktora jest podpieta do wyjsc mikrokontrolera. Oczywiscie sposob w jaki ma sie on skomunikowac (protokul) musisz sam opracowac korzystajac z dokumentacji telefonu. Poszukaj w necie jest pare projektow i gotowych programow na mikrokontroler do wysylania smsa.
Praktycznie kazda komorka ma port do komunikacji z komputerem PC to wlasnie przez ten port sie z nia komunikujesz. Tak samo jak programy na PC do zarzadzania komorka.
Mysle ze jesli chcesz zrobic to samemu to najpierw poczytaj troche o mikrokontrolerach, chociazby tu na forum. Poznaj podstawy, napisz pierwszy program, dowieddz sie jak i czym to zaprogramowac bo chyba nie ma sensu zebym powielal czyjesz wypowiedzi.
Mysle ze na poczatek (jesli jeszcze sie nie przestraszyles

) dobrze jak bys napisal taki program na PC do wyslania sms korzystajac z portu Com uzywajac delphi lub buildera C++. Bedzie Ci prosto pozniej przeniesc to na mikrokontroler i przy probach jego dzialania i polaczania go nie spalisz. no i nie musisz lutowac calego ukladu. poprostu kupujesz kabelek PC->komorka i probujesz to oprogramowac.
Tak wiec milej lektury zycze i dobrej zabawy z uC
Pozdrawiam