Czy są płyty indukcyjne do zabudowy z funkcją ustawiania temperatury?

Mam pytanie,
czy na rynku występują płyty indukcyjne do zabudowy, względnie kuchnie wolnostojące z płytą indukcyjną mające funkcję ustawienia temperatury. Są takie wolnostojące jedno- i dwupalnikowe, np:


[url=https://severin.sklep.pl/kuchenki-elektryczne/indukcyjna-kuchenka-jednopytowa-severin-kp-1071?from=listing&campaign-id=20

Mają one możliwość skokowego, tj. co 20°C, ustawienia temperatury grzania płyty.

Nie spotkałem podobnej funkcji w płytach do zabudowy lub w kuchniach wolnostojących.
Niektóre modele, jakiś electrolux chodzi mi głowie, mają sondę temperatury wkładaną do garnka, jednak nie chodzi mi o taką funkcjonalność, a o proste wskazanie na wyświetlaczu wartość temperatury grzania. Oczywiście zdaję sobie sprawę z tego, że ta temperatura może być wskazywana z marginesem błędu, ale uważam, że jest to przydatna funkcja. Ustawianie stopnia mocy nie zawsze jest praktyczne, bowiem stopnie mocy nie mają skali liniowej.

Ktoś? Coś?

picior napisał:

Kupiłem " whirpool 6 zmysł", która rzekomo miala regulować moc po zagotowaniu wody itp. Jednym słowem rozpoznawać temperaturę potraw i stwierdzam ze to fikcja. Plyta gotuje wode pelna mocą az woda wyłazi z garnka a po sobie tylko znanym czasie obniza moc. Z podgrzewaniem jest podobnie. To tylko pseudo rozpoznawanie temperatury.

Być może (podobnie jak w Boschu) działa to z dedykowanymi garnkami.

picior napisał:

Kupiłem " whirpool 6 zmysł", która ...

A jaki to dokładnie model?

Dodano po 1 [minuty]:

Borutka napisał:

Być może (podobnie jak w Boschu) działa to z dedykowanymi garnkami.

A jakie modele Boscha mają taką funkcję?

lidmar3 napisał:

picior napisał:

Kupiłem " whirpool 6 zmysł", która ...

A jaki to dokładnie model?

Dodano po 1 [minuty]:

Borutka napisał:

Być może (podobnie jak w Boschu) działa to z dedykowanymi garnkami.

A jakie modele Boscha mają taką funkcję?

W Serie 6 nazywa się to "sensor smażenia". Może jeszcze są inne.

Borutka napisał:

lidmar3 napisał:

picior napisał:

Kupiłem " whirpool 6 zmysł", która ...

A jaki to dokładnie model?

Dodano po 1 [minuty]:

Borutka napisał:

Być może (podobnie jak w Boschu) działa to z dedykowanymi garnkami.

A jakie modele Boscha mają taką funkcję?

W Serie 6 nazywa się to "sensor smażenia". Może jeszcze są inne.

Ale to nie jest ustawianie temperatury. Szkoda.

Czy naprawdę nikt nie ma wiedzy nt temat?
Sam nastaw mocy niezbyt mnie interesuje, niestety.

Tylko sensor w garnek maja niekture modele. Płyta indykcyjna grzeje prądami wirwowymi wkłdadke ferromagnetyczna w spodzie garnka i innego sposobu jak sonda lub dedykowany garnek z czujnikem nie ma by dac sygnal zwrotny do płyty o temperaturze. Wiekszośc płyt ma czyjnik temperatury na środku cewki pola grzewczego ale sluży on do monitorowania temperatury cewki i ostrzeżeń dotyczących gorącego szkła pod polem. Mierzenie temperatury garnka za jego pomocą jest obarczone dużym błedem bo oddziela go od spodu garnka gruba warstwa szkła.

sigwa18 napisał:

... i innego sposobu jak sonda lub dedykowany garnek z czujnikiem nie ma, by dać sygnał zwrotny do płyty o temperaturze. Większość płyt ma czujnik temperatury na środku cewki pola grzewczego, ale służy on do monitorowania temperatury cewki i ostrzeżeń dotyczących gorącego szkła pod polem. Mierzenie temperatury garnka za jego pomocą jest obarczone dużym błędem, bo oddziela go od spodu garnka gruba warstwa szkła.

Jak mam rozumieć w związku z tym, te nastawy temperatury w przenośnych płytach nie wskazują właściwej czy nawet zbliżonej do właściwej temperatury płyty pod naczyniem? Faktem jest, że po włączeniu grzania na temperaturę płyta słuchowo inaczej chodzi niż na poziom grzania.

Bo czujnik jest pod szkłem ,płyta grzeje spód garnka a ciebie interesuje temperatura w garnku a konkretnie tuż przy dnie by nie przypalić. Tani producenci to robią ale poważne firmy wiedzą że to nie ma sensu bo rozbieżność temperatur jest za duża. Z tego systemu zostawiają tylko podgrzewanie (bardziej tryb utrzymaj ciepło) wtedy płyta chodzi na najniższym poziomie i reguluje załączanie tak by czujnik pod szkłem miał tą temperaturę zadaną czyli pewnie jakieś 50-60 C.

Czyli rozumiem, że jeśli jest czujnik temperatury, to podaje jej wartość pod płytą bezpośrednio? A dalej nie rozumiem, dlaczego markowe płyty tej funkcji nie mają.

lidmar3 napisał:

dlaczego markowe płyty tej funkcji nie mają.

Bo to nie ma najmniejszego sensu, zwłaszcza, że indukcja działa w systemie zero - jedynkowym. Na indukji nie ma możliwosci regulacji siły grzania, reguluje sie tylko czas grzania.

mrice napisał:

lidmar3 napisał:

dlaczego markowe płyty tej funkcji nie mają.

Bo to nie ma najmniejszego sensu, zwłaszcza, że indukcja działa w systemie zero - jedynkowym. Na indukcji nie ma możliwości regulacji siły grzania, reguluje się tylko czas grzania.

Jednak z postów wyżej ma wynikać, że można mierzyć temperaturę, ale tylko pod płytą. Czyli temperatura w garnku będzie na pewno mniejsza. Tak więc moje pytanie brzmi: można mierzyć temperaturę pod tą płytą, czy to zupełnie niemożliwe jest, z uwagi na sposób działania płyty indukcyjnej? A jeśli nie można, to co oznaczają te wysokości temperatury w niemarkowych modelach płyt wolnostojących?

lidmar3 napisał:

A dalej nie rozumiem, dlaczego markowe płyty tej funkcji nie mają.

Bo to psu na budę. Nie dość, że wyniki różnią się od rzeczywistej temperatury w garnku to ta różnica będzie różna dla różnych garnków.

Prościej przyzwyczaić się do regulacji mocy, wystarczą 3-4 próbne gotowania pod nadzorem a potem można nastawić moc i czas gotowania i zająć się czymś innym.
Ja mam "niemarkową" jednopalnikową na działce i np. gotując ziemniaki, nastawiam 10 (moc maksymalna) przez 4 minuty a następnie 3 (gdy w kuchni jest chłodno) lub 2 (gdy jest gorąco) przez 25 min.
Co ciekawe, mam też funkcję ustawienia temperatury ale ona nigdy nie działała.

Miele z funkcją Temperatur Control. Bynajmniej nie jest oszukana. Jest dolozony dodatkowy moduł, czujnik temperatury na podczerwień ze spodu naczynia.

Miałem kilkanaście takich płyt z tą funkcją i mogę stwierdzić, że działa idealnie.

Obecnie zamotnowalem sobie KM7667, mama w pełni zadowolona.