Halo, cześć.
Wyślij co możesz do chmury i zrób backup danych (na wszelki wypadek). By migrować pomiędzy wersjami, należy zresetować słuchawkę. Nie ma innej możliwości. Przesłane i zarchiwizowane dane możesz później odzyskać (w przypadku chmury nie będzie z tym problemu, jednak kompatybilność danych z Bety, hmmm... do tego służy właśnie Beta - developer nie musi się trzymać standardów i wcześniej przyjętych norm. Beta służy właśnie do testów i prób systemowych. Nie dba się tu o kompatybilność wersji magazynów danych. Nie twierdzę, że nie będzie działać ale pewności jednak nie ma.
Żeby zrobić downgrade, musisz włączyć tryb awaryjny słuchawki lub (najlepiej) tryb DFU. Ten służy do wymiany oprogramowania razem z obsługą sterowników na bardzo niskim poziomie (pisałem już o tym gdzieś, poszukaj jeśli będzie to interesujące) w przeciwieństwie do trybu serwisowego i każdego innego. Tryb serwisowy włączysz trzymając guzik POWER i VOL_down jednocześnie wpinając kabel zasilający, podłączony do komputera lub ładowarki aż zobaczysz ikonę komputera z kablem na ekranie. Tryb DFU co do zasady jest podobny ale wymaga liczenia czasu trzymania guzików (sprawdź sobie w sieci).
