Elektroda.pl
Elektroda.pl
X
Proszę, dodaj wyjątek www.elektroda.pl do Adblock.
Dzięki temu, że oglądasz reklamy, wspierasz portal i użytkowników.

Utrzymanie stałej temperatury w lodówce.

zamber 28 Sie 2011 15:50 2319 10
  • #1 28 Sie 2011 15:50
    zamber
    Poziom 10  

    Witam
    Przymierzam się do zakupu niewielkiej używanej lub nowej lodówki, na potrzeby domowego piwowarstwa.
    W lodówce będzie stał fermentor, wymagana temperatura 10-11oC.
    Zapewne w czasie normalnej pracy lodówki, temperatura skacze w większym, niedopuszczalnym dla brzeczki zakresie, dlatego do utrzymania żądanej temp. przykładowo 11oC wsadziłbym czujnik, który sterowałby zasilaniem lodówki.
    Termostat oryginalny w lodówce ustawiony na max chłodzenie, termostat sterujący ustawiony tak, by sterując zasilaniem lodówki utrzymać stałą temperaturę 10-11oC.
    Czy takie włączanie/wyłączanie zasilania lodówki nie zaszkodzi jej.
    Może znacie jakieś inne rozwiązanie?
    Pozdrawiam

    1 10
  • #3 28 Sie 2011 21:13
    nares
    Specjalista AGD

    zamber napisał:
    wymagana temperatura 10-11oC

    Takie parametry uzyskasz tylko w sprzęcie laboratoryjnym.

    0
  • #4 28 Sie 2011 21:34
    zhudomel
    Specjalista AGD

    Albo elektroniczny termoregulator z ustawianiem co 0,5° i nieczułością max 0,5°. Wtedy przy ustawieniu 10,5° wyjdzie 10° - 11°. W sterowaniu ogrzewaniem mieszkań są stosowane, ale nieczułość jest chyba 1°.
    Lodówce nie zaszkodzi.

    0
  • #5 28 Sie 2011 22:19
    movzx
    Poziom 39  

    Byle za często sprężarki nie włączał, bo może jednak zaszkodzić. Ale jeśli izolacja nie jest dziurawa to przez 3-5 minut ten jeden stopień nie powinna się temperatura zmienić. A tyle wypada dać odpocząć sprężarce po wyłączeniu. Sterownik z dobrym algorytmem, trochę poeksperymentować (bezwładność układu itp.) i może się udać.

    0
  • #6 28 Sie 2011 22:28
    nares
    Specjalista AGD

    movzx napisał:

    Byle za często sprężarki nie włączał,

    No właśnie. Istnieje obawa że będzie brakować czasu na wyrównanie ciśnienia - efekt jest znany fachowcom, szczególnie w sprężarkach f-my Danfoss.

    0
  • #7 29 Sie 2011 09:07
    piotr5000
    Poziom 21  

    Zrobiłem sterowanie do zamrażarki którego zadaniem było maksymalnie szybko schłodzić do 0 st C , ustabilizować temperaturę na tym poziomie przez pewien czas a następnie w zadanym czasie ( np 12 , 24 , 36 , 48 godzin ) schłodzić do -20 st C
    Zamrażarka miała kiepską izolacje i zabezpieczenie , które pozwalało załączyć sprężarkę po wyrównaniu ciśnienia. Na załączonym wykresie widać wahania temperatury i wzrost temperatury gdy sprężarka mimo sygnału start czekała na wyrównanie ciśnienia.
    Temperatura w pomieszczeniu o ile dobrze pamiętam w dzień przekraczała +27 st C
    ( silne nasłonecznienie ).
    Przy dobrej izolacji , pomieszczeniu nie nagrzanym do 30 st C i stosunkowo dużej kubaturze zamrażarki wydaje się , że osiągnięcie dokładności 1st C jest możliwe

    0
  • #8 29 Sie 2011 09:53
    zamber
    Poziom 10  

    Dzięki za odpowiedzi.
    Dziś będe miał czujniki temperatury (zrobione na DS1820) to zdejmę charakterystykę temperatury w lodówce, na początek w trakcie normalnej pracy. Później pokombinuję ze sterownikiem.

    Mam jeszcze pytanie dot. obudowania i umiejscowienia lodówki.
    Pomyślałem, żeby lodówkę postawić na zewnątrz na tarasie, w drewnianej dopasowanej skrzyni. Boki, góra i drzwiczki skrzyni wyłożone wewnątrz styropianem (10cm), lodówka "na wcisk". Skrzynia oczywiście bez pleców.
    Czy to ma sens? Czy to może wpłynąć na zwiększenie "bezwładności temperaturowej?"

    0
  • #9 02 Wrz 2011 22:00
    zamber
    Poziom 10  

    11111olo napisał:
    Chodzi ci chyba o zamrażalnik. Nie prościej podpiąć się pod termostat?


    No masz rację, to chyba będzie lepsze rozwiązanie od odcinania zasilania.
    Szykam jeszcze schematu termostatu elektronicznego.
    Teraz ściągam charakterystykę temperatury, ale w między czasie już mi chodzą po głowie pomysły ze zrobieniem małej skrzynki wyłożonej styropianem i wbudowanymi ogniwami Peltiera.

    0
  • #11 02 Wrz 2011 22:18
    zamber
    Poziom 10  

    11111olo napisał:
    Może sprawdź czy dochodzą tam dwa przewody.


    Lodówka jest na razie w planach zakupu:)

    0
  Szukaj w 5mln produktów