Zawsze jest tak, że im więcej tlenu dochodzi do paleniska, tym wyższa temperatura spalania. Dlaczego np. do spawania używa się mieszanki acetylenu (lub wodoru) z tlenem? Dlatego, że tlen zapewnia wyższą temperaturę płomienia (a acetylen czy wodór same w sobie dają skrajnie wysoką temperaturę płomienia - łatwo topi on stal). Tak więc, by płomień był maksymalnie gorący (czyli dawał najwięcej ciepła) trzeba zapewnić wystarczająca ilość powietrza.
