logo elektroda
logo elektroda
X
logo elektroda
REKLAMA
REKLAMA
Adblock/uBlockOrigin/AdGuard mogą powodować znikanie niektórych postów z powodu nowej reguły.

Jak schłodzić 30 litrów wywaru ziołowego bez bieżącej wody?

TheAlligator 31 Mar 2015 20:08 3702 15
REKLAMA
  • #1 14577831
    TheAlligator
    Poziom 2  
    Posty: 4
    Ocena: 1
    Witam wszystkich, to mój pierwszy temat na forum. Nie byłem pewien gdzie go umieścić i skończyło się na tym dziale.

    Szukam sposobu na szybkie schłodzenie około 30 litrów wywaru ziołowego (nie takiego o jakim myślicie ;)) o temperaturze 90-100 stopni. Znajomy i internet podpowiedzieli mi, że można do tego użyć chłodnicy zanurzeniowej:

    Jak schłodzić 30 litrów wywaru ziołowego bez bieżącej wody?

    przez którą przepływać będzie zimna woda z kranu. Tu niestety pojawiają się problemy, bo warunki, w których pracuję nie pozwalają mi na doprowadzenie i odpływ bieżącej zimnej wody.

    Ostatnio wpadłem na pomysł, że może by się dało do tego wykorzystać chłodnice podobne do tych stosowanych przy chłodzeniu wodnym w komputerach PC. Zalałbym taką chłodnicę (zanurzeniową) odpowiednim płynem i do chłodzenia tego płynu używałbym np.: EK Water Blocks CoolStream PE 360 wyposażonego w 3 wentylatory. Czy tym sposobem jest szansa uzyskać temperaturę na poziomie 20-30 stopni?
  • REKLAMA
  • #2 14577876
    CommonRail
    Poziom 27  
    Posty: 1071
    Pomógł: 72
    Ocena: 439
    Chłodzenie R134A. Jakie masz tam zasilanie?
  • #3 14577885
    nuszek
    Poziom 30  
    Posty: 1421
    Pomógł: 123
    Ocena: 388
    Trzeba zakupić agregat wody lodowej.
  • REKLAMA
  • #4 14577989
    TheAlligator
    Poziom 2  
    Posty: 4
    Ocena: 1
    CommonRail napisał:
    Chłodzenie R134A. Jakie masz tam zasilanie?

    Rozumiem, że do tego jest potrzebne to, o czym mówi nuszek – agregat wody lodowej? Normalne gniazdka 230V.

    nuszek napisał:
    Trzeba zakupić agregat wody lodowej.

    Występuje to w mniejszych rozmiarach? Google pokazuje jakieś przemysłowe kolosy. Strach sprawdzać cenę.
  • REKLAMA
  • #5 14578022
    CommonRail
    Poziom 27  
    Posty: 1071
    Pomógł: 72
    Ocena: 439
    TheAlligator napisał:
    Rozumiem, że do tego jest potrzebne to, o czym mówi nuszek – agregat wody lodowej? Normalne gniazdka 230V.

    Nie. CHłodzenie jak w lodówce. Agregat spręża R134a, a ten rozprężając się odbiera ciepło z otoczenia. Coś jak chłodzenie freonPC.
  • #6 14579617
    c4r0
    Poziom 36  
    Posty: 4346
    Pomógł: 155
    Ocena: 565
    Uważałbym z tą miedzią.
  • #7 14580301
    Konto nie istnieje
    Konto nie istnieje  
  • #8 14580426
    TheAlligator
    Poziom 2  
    Posty: 4
    Ocena: 1
    CommonRail napisał:
    Nie. CHłodzenie jak w lodówce. Agregat spręża R134a, a ten rozprężając się odbiera ciepło z otoczenia. Coś jak chłodzenie freonPC.

    Czyli najważniejszą rzeczą, której potrzebuje to sprężarka do tego odpowiedniej długości i kształcie rurki służące za skraplacz i parownik?

    c4r0 napisał:
    Uważałbym z tą miedzią.

    Dlaczego? Są też dostępne wersje „srebrne”.

    dr rocket napisał:
    Najpierw byście zapytali jaka ilość do schłodzenia, w jakim czasie i do jakiej temperatury zamiast wróżby snuć...

    Prawie wszystko jest w pierwszym poście. Około 30 litrów schłodzone do około 20 stopni. Jeśli chodzi o czas to wiadomo, że im szybciej tym lepiej. Wynik 15-20 minut byłby zadowalający.
  • #9 14580510
    c4r0
    Poziom 36  
    Posty: 4346
    Pomógł: 155
    Ocena: 565
    Piszesz że to wywar ziołowy, więc domyślam się że do picia. Miedź lubi reagować i dlatego bym uważał. Nie znam szczegółów ale wiem że jak się skaleczysz miedzią to rana dłużej i gorzej się goi - przynajmniej takie mam doświadczenia. Wersja "srebrna" - to zależy co to za metal, nie chodzi o kolor ;) Najlepsza pod tym względem chyba byłaby rurka z nierdzewki.
  • #10 14580845
    Konto nie istnieje
    Konto nie istnieje  
  • REKLAMA
  • #11 14581001
    nuszek
    Poziom 30  
    Posty: 1421
    Pomógł: 123
    Ocena: 388
    Wpisz w allegro agregat wody lodowej, jest tego pełno.
    Moce od 2 kW do 400 kW, ceny różne. 2 kW ok 1,5 tysiaka.
  • #12 14581285
    CommonRail
    Poziom 27  
    Posty: 1071
    Pomógł: 72
    Ocena: 439
    Pytanie, czy schładzanie jest naprawde konieczne.
  • #13 14582167
    ArturAVS
    Moderator
    Posty: 26281
    Pomógł: 2299
    Ocena: 7788
    Były takie schładzalniki do mleka, które wstawiało się w naczynie( np. kana). Agregat + na elastycznych przewodach parownik z mieszadłem(żeby nie zamarzało). Popytaj chłodniarzy w okolicy, może mają jakąś sprawną używkę.

    O czymś takim myślę:

    http://sprzedajemy.pl/chlodziarka-schladzalnik-do-mleka,18054007
  • #14 14592372
    TheAlligator
    Poziom 2  
    Posty: 4
    Ocena: 1
    Wybaczcie ale nie mogłem wcześniej odpisać.

    c4r0 napisał:
    Piszesz że to wywar ziołowy, więc domyślam się że do picia. Miedź lubi reagować i dlatego bym uważał. Nie znam szczegółów ale wiem że jak się skaleczysz miedzią to rana dłużej i gorzej się goi - przynajmniej takie mam doświadczenia. Wersja "srebrna" - to zależy co to za metal, nie chodzi o kolor ;) Najlepsza pod tym względem chyba byłaby rurka z nierdzewki.

    Tak wywar do picia. Co do miedzi dobrze wiedzieć. Właśnie nie wiem, jaki to typ metalu, dlatego napisałem "srebrna" ;-)

    dr rocket napisał:
    Jednak gorsza pod względem przewodności cieplnej.
    Zjazd ze 100°C do 20°C przy 30 litrach wody w 15 minut to potrzeba na 12kW wymiany ciepła. Zestawy z PC odpadają.

    Szkoda. Tego się właśnie obawiałem.

    CommonRail napisał:
    Pytanie, czy schładzanie jest naprawde konieczne.

    Tak. Bez chłodzenia muszę zostawiać wszystko na całą noc, co jest niestety dużym marnowaniem czasu lub dźwigać wszystko na 4 piętro i chłodzić w zimnej wodzie w wannie (dosyć długo to trwa, ekonomia też nie jest najlepsza).

    nuszek napisał:
    Wpisz w allegro agregat wody lodowej, jest tego pełno.
    Moce od 2 kW do 400 kW, ceny różne. 2 kW ok 1,5 tysiaka.

    arturavs napisał:
    Były takie schładzalniki do mleka, które wstawiało się w naczynie( np. kana). Agregat + na elastycznych przewodach parownik z mieszadłem(żeby nie zamarzało). Popytaj chłodniarzy w okolicy, może mają jakąś sprawną używkę.

    O czymś takim myślę:

    http://sprzedajemy.pl/chlodziarka-schladzalnik-do-mleka,18054007

    Dzięki za propozycje. Widzę, że nie będzie to takie łatwe jak na początku myślałem. Byłem przekonany, że urządzenie do schłodzenia "wiaderka wody" będzie zajmowało trochę mniej miejsca.
  • #15 14592801
    c4r0
    Poziom 36  
    Posty: 4346
    Pomógł: 155
    Ocena: 565
    A jakie masz możliwości z infrastrukturą? Może jakiś prosty pomysł z innej beczki, np. kup 10 metrów jakiegoś wężyka i go zakop w ziemi jak masz dostęp. Jak przepompujesz przez niego swoją magiczną ciecz to powinna być zimna.

    Czuję się trochę oderwany od rzeczywistości jak myślę o tym całym projekcie, bo nie za wiele podałeś danych:
    - jaki masz przerób z tym wywarem, ile go robisz i jak długo to będzie trwać?
    - czy chłodzenie ma być non-stop, czy robisz partiami?
    - dlaczego to ma być szybkie chłodzenie, i co to znaczy szybkie?

    Jeśli nie masz tego dużo to nie powinno być problemem raz na jakiś czas wejść na 4 piętro z wiadrem wywaru i schłodzić go w wannie. A jeśli masz go tak dużo że to odpada, to powinno się chyba opłacić postawić drugą wannę czy inny duży zbiornik na piętrze, na którym to robisz. Dużo takich sprzeczności powstaje jak o tym myślę.
  • #16 14594846
    Tommy82
    Poziom 41  
    Posty: 12141
    Pomógł: 455
    Ocena: 1073
    Problem wydaje się zbliżony do problemu chłodzenia brzeczki piwnej,
    w tym kierunku możesz googlować.
    Analogiczny problem występuje przy destylacji bimbru w warunkach polowych to też kierunek do googlowania.

    Możesz zamrozić wodę w balonach i wykorzystać lód do chłodzenia wody w obiegu chłodnicy.

Podsumowanie tematu

✨ Użytkownik poszukuje sposobu na schłodzenie 30 litrów wywaru ziołowego o temperaturze 90-100°C bez dostępu do bieżącej wody. Proponowane rozwiązania obejmują użycie chłodnicy zanurzeniowej oraz agregatu wody lodowej. Użytkownik rozważa również zastosowanie chłodnicy wodnej z komputerów PC, jednak pojawiają się wątpliwości co do efektywności tego rozwiązania. Wskazano na potrzebę sprężarki oraz rurki skraplającej i parownik, a także na kwestie związane z materiałami, z których powinny być wykonane elementy chłodzące, aby uniknąć reakcji chemicznych. Sugerowano również alternatywne metody, takie jak wykorzystanie lodu do chłodzenia wody w obiegu chłodnicy.
Wygenerowane przez model językowy.
REKLAMA