logo elektroda
logo elektroda
X
logo elektroda
REKLAMA
REKLAMA
Adblock/uBlockOrigin/AdGuard mogą powodować znikanie niektórych postów z powodu nowej reguły.

Jaki silnik elektryczny do rusztu obrotowego "Chico"? Niekorzystne warunki pracy!

jakubprazmowskibox 03 Cze 2025 17:05 966 41
Najlepsze odpowiedzi

Jaki napęd i jaki silnik nadają się do obrotowego rożna w piekarniku, jeśli cały mechanizm ma pracować wewnątrz komory w temperaturze 220–300°C?

Nie ma sensownego zwykłego silnika do pracy bezpośrednio w piekarniku przy 220–300°C; w praktyce silnik daje się na zewnątrz, a do komory wchodzi tylko mechaniczne sprzężenie rożna przez przekładnię albo wał [#21568818] [#21569206] Jeśli chcesz uniknąć przejścia mechanicznego przez obudowę, można rozważyć sprzęgło magnetyczne przez drzwi/szybę, ale magnesy neodymowe nie wytrzymają 220°C po stronie gorącej, więc magnesy powinny być na zewnątrz, a w środku tylko żelazo [#21569206] [#21570290] Jeden z uczestników wspomniał, że istnieją silniki na znacznie wyższe temperatury, ale to raczej specjalistyczna, kosztowna technologia na zamówienie, nie typowy element z katalogu [#21568747] Inny zwrócił uwagę, że klasy izolacji uzwojeń w praktyce kończą się około 220°C, a w piekarniku uzwojenie miałoby jeszcze wyższą temperaturę, więc taki silnik byłby bardzo trudny do zrobienia [#21569702] Najprostsza i najbardziej realistyczna droga to więc przenieść napęd poza komorę piekarnika albo zmienić koncepcję całego urządzenia zamiast szukać „normalnego” silnika do 300°C [#21568818] [#21576081]
Wygenerowane przez model językowy.
REKLAMA
  • #31 21569688
    jakubprazmowskibox
    Poziom 3  
    Posty: 263
    Ocena: 6
    Nie lubię być zmuszanym do gadania o gadaniu. Wolę gadać na temat i dorzucać cały czas coś nowego. Więc jak nie masz niczego do dodania to nie zatrzymuj i nie przerywaj dyskusji gadaniem o gadaniu.

    Dodano po 1 [minuty]:

    CYRUS2 napisał:

    Bez CE nie możesz niczego sprzedać.


    Dobrze. I kto to zatwierdza? Gmina?

    Dodano po 1 [minuty]:

    >>21569683 A można na czarnym rynku spod lady sprzedawać na placu gdzieś po krzakach albo po znajomych nielegalne tostery albo lokówki domowej roboty bez atestu?

    - Można ale samemu trzeba zgłosić na siebie donos na Policję. ;-)

    Ok. To można czy nie można? ;-) :-D :-P

    Dodano po 50 [sekundy]:

    >>21569688 Wysokie wyroki są za coś takiego?
  • REKLAMA
  • Pomocny post
    #32 21569702
    stachu_l
    Poziom 38  
    Posty: 2964
    Pomógł: 476
    Ocena: 1110
    jakubprazmowskibox napisał:
    Czy szydzenie z niewiedzy innych użytkowników na forum,

    Może nie z użytkowników tylko ich przywar - lenistwa - pytam o wszystko zamiast samemu sprawdzić.

    Wracając do tematu - obawiam się, że taki silnik elektryczny jeśli istnieje to raczej jest jak yeti bo u różnych producentów wspominają o klasach izolacji uzwojeń i te raczej kończą na 220°C ale to jest temperatura uzwojenia a przy 220°C a nawet 250°C w piekarniku to uzwojenie będzie miało wyższą temperaturę.
    Są izolacje do urządzeń grzejnych czy termopar pomiarowych z tkaniny szklanej ale nie wiem czy znajdziesz silnik z takim uzwojeniem.
    Widzę jednak, że masz jakieś ciśnienie na świetny pomysł (generujesz tematy jak serię z karabinu maszynowego) to może przemyśl czy silnik musi być elektryczny?
    Może turbina (taka mała turbinka) napędzana obiegiem wody, para czy sprężonym powietrzem + przekładnia w piekarniku a na zewnątrz pompa/kociołek/kompresorem.
    W każdym wypadku musisz wprowadzić zasilanie (elektryczne, parowe, wodne, pneumatyczne) do piekarnika ale może jakieś w mare płaskie przewody by się znalazły - coś jak płaski przewód "koncentryczny" do przejścia przez zamknięte okno.

    Tak generalnie to skup się na jednym pomyśle bo przy takim "pomysłotoku" to raczej nie powstanie nic bo nie wiadomo którą srokę trzymać z ogon.

    Z takim podejściem:
    jakubprazmowskibox napisał:
    A można na czarnym rynku spod lady sprzedawać na placu gdzieś po krzakach albo po znajomych nielegalne tostery albo lokówki domowej roboty bez atestu?

    - Można ale samemu trzeba zgłosić na siebie donos na Policję.

    Ok. To można czy nie można? :-P

    W zasadzie zamykasz dalszą dyskusje na forum bo jest zapis aby nie wspierać działań niezgodnych z prawem.
    Oczywiście w tym wypadku można zakładać, że ciągle chodzi o prototyp na potrxzeby własne i udzielać rad ale po co sam się podkładasz.
  • REKLAMA
  • Pomocny post
    #33 21569728
    LEDówki
    Poziom 43  
    Posty: 9384
    Pomógł: 1310
    Ocena: 2538
    CE - China Eksport. To załatwia sprawę do pierwszej reklamacji.
  • REKLAMA
  • #34 21569744
    CYRUS2
    Poziom 43  
    Posty: 17671
    Pomógł: 1224
    Ocena: 3463
    stachu_l napisał:
    Oczywiście w tym wypadku można zakładać, że ciągle chodzi o prototyp na potrxzeby własne
    Nie można ! Post #1
    jakubprazmowskibox napisał:
    Myślę, że jakby to zrobić to mógł by to być hit jesieni 2025 na Allegro.
    Już widzę mój produkt na Mango pe el. "
  • #35 21570151
    szymon122
    Poziom 38  
    Posty: 4085
    Pomógł: 302
    Ocena: 754
    Dlaczego silnik nie może być na zewnątrz a rusztem będzie kręcić poprzez magnesy przez szybę? Co prawda nie wiem czy są magnesy, które zostaną magnesami w temperaturze 220°C, lecz jeśli tak to kwestia zrobienia kółka, które po obwodzie będzie ich miało kilka, identyczne od środka piekarnika. Jednym kręci silnik a drugie kręci rusztem.
  • #36 21570290
    _jta_
    Specjalista elektronik
    Posty: 48810
    Pomógł: 3198
    Ocena: 4184
    szymon122 napisał:
    Co prawda nie wiem czy są magnesy, które zostaną magnesami w temperaturze 220°C,

    Są, ale neodymowe (a te są najsilniejsze) raczej nie, dlatego magnesy powinny być na zewnątrz, a w środku żelazo.
  • REKLAMA
  • #37 21570770
    jakubprazmowskibox
    Poziom 3  
    Posty: 263
    Ocena: 6
    szymon122 napisał:
    Dlaczego silnik nie może być na zewnątrz a rusztem będzie kręcić poprzez magnesy przez szybę?


    EUREKA!!!!

    (Słynne słowo „Eureka” („Znalazłem!”) jest przypisywane Archimedesowi, starożytnemu greckiemu matematykowi i wynalazcy. Według legendy, Archimedes wypowiedział to słowo, gdy odkrył zasadę wyporu (prawo Archimedesa), siedząc w wannie i zauważając, że poziom wody podnosi się, gdy wchodzi do niej. Opowieść ta pochodzi z dzieła „De architectura” rzymskiego pisarza Witruwiusza, choć nie ma pewności, czy historia jest w pełni autentyczna.)

    MAM! Przecież wystarczy wywiercić małą dziurkę w szybie piekarnikia i tam przykleić do szybki silnik na baterię nawet. Ruszt poleci od szybki do tylnej ścianki piekarnika. Tylko trzeba wymyśleć system, żeby sie to zazębiało jakoś i podłączało przy zamykaniu klapy piekarnika od dołu (od przodu). Teraz trzeba się skupił właśnie na tym!

    Dodano po 3 [minuty]:

    >>21570770 Poza tym należy sobie zadać newralgiczne pytanie. Czy kurczakiem naprawdę trzeba kręcić? A może można nim po prostu potrząsać? Wtedy wystarczy zamontować piekarnik na zawieszeniu hydraulicznym i raz na go podrzucić ze dwa razy. No cóż. (Taki mały żart.) To rozwiązanie przypomina idee rzutu samochodem w dystrybutor żeby trafić pistoletem we wlew paliwa i zatankować, ale... coś w tym jest. ;-) Hmm...

    Nie nie nie... żarty na bok. Skoncentrujmy się na rozmyślaniu jak zrobić ruszt od przodu z silniczkiem na zewnątrz piekarnika. To rozwiązanie jest genialne jak filtr powietrza na misji Apollo 13.
  • #38 21570974
    jarek_lnx
    Poziom 43  
    Posty: 22542
    Pomógł: 4165
    Ocena: 6029
    jakubprazmowskibox napisał:
    Przecież wystarczy wywiercić małą dziurkę w szybie piekarnikia

    Ile znasz osób które umieją wywiercić w szkle, i nie rozwalić szyby?
    Czy w piekarnikach nie stosują przypadkiem szyb hartowanych w których nie da się wiercić?
  • #39 21571009
    jakubprazmowskibox
    Poziom 3  
    Posty: 263
    Ocena: 6
    >>21570974 Nie wiem ale do instrukcji montażu i samego boxa z urządzeniem, dołączymy wiertełko i krótkiego PDF-a ze szczerym opisem co ma klient począć z zestawem.
  • Pomocny post
    #40 21571504
    alekt77
    Poziom 40  
    Posty: 3320
    Pomógł: 897
    Ocena: 1316
    jarek_lnx napisał:
    Czy w piekarnikach nie stosują przypadkiem szyb hartowanych

    Stosuje się. Szyby w drzwiach piekarników są przynajmniej dwie: zewnętrzna i wewnętrzna. Obie są hartowane. Szkło hartowane po procesie hartowania nie powinno być cięte i wiercone, pęka na drobne kawałeczki.
    jakubprazmowskibox napisał:
    dołączymy wiertełko i krótkiego PDF-a

    Do wiercenia szkła (niehartowanego) używa się wierteł diamentowych lub z węglików spiekanych o specjalnym kształcie końcówki, wiertarki z wolnymi obrotami i chłodzeniem miejsca wiercenia.
    W moim poscie #23 umieściłem link do sklepu gdzie sprzedają za 189,00 zł kompletny piekarnik o pojemności 25 litrów z obrotowym grillem. Jak dorzucisz do tego ok. 100 zł to będziesz miał sprzęt o pojemności komory ok.48 litrów Link.
    Dwie szyby do drzwi piekarnika(wewnętrzna i zewnętrzna) kosztują zwykle od ok. 220zł do nawet 600zł. Co bardziej "wypasione" piekarniki mają już funkcję obrotowego grilla tylko część osób nawet nie wie że mają taką opcję w swoim piekarniku. Jak dowiedzą się do jakich przeróbek posiadanego przez nich piekarnika chcesz ich namówić za dodatkowe pieniądze to uważaj abyś nie musiał zmieniać adresu zamieszkania :-(
    jakubprazmowskibox napisał:
    Czy kurczakiem naprawdę trzeba kręcić? A może można nim po prostu potrząsać?

    Sądzisz że potrząsanie kurczakiem w piekarniku albo całym piekarnikiem sprawi że rozkład temperatury na pieczonej powierzchni będzie mniej więcej równomierny?
    NIE CZEKAJ DO WAKACJI, JEDŹ NA KEMPING JUŻ TERAZ, TYLKO ZAMKNIJ PRZED WYJAZDEM TEMAT!!!
  • #41 21571543
    jakubprazmowskibox
    Poziom 3  
    Posty: 263
    Ocena: 6
    >>21571504 Nie od razu Kraków zbudowano. W wcześniej nie od razu zbudowano kilka innych wsi. Dużo nowego się dowiedziałem w kwestii obracania i potrząsania kurczakami. I teraz powiem wam tak. Ostatnio często robię sobie nóżki. Są tanie i bardzo smaczne, tylko trzeba je dobrze zrobić. Nie mam grilla w piekarniku niestety dlatego kombinowałem z różnymi opcjami. I posłuchajcie mojej metody.

    Kupujesz w Oszą 3, 4 paczki nóżek mrożonych (po 8 sztuk). Wychodzi po 10-13 pln za paczkę. Wracasz do domu i buch wszystkie do zamrażarki. No i przychodzi czas pieczenia. 1) Zamarznięte wyciągasz z pudełka. 2) Pudełko do śmieci. 3) Nóżki na ceramiczny półmisek otwarty z góry. Na ceramiczną tackę! (TO JEST BARDZO WAŻNE) (Nie pakujcie do żadnej ciasnej foremki, tylko rozóżcie te kurczaki luźno!) Ale obok siebie. Przykryjcie folia aluminiową. Nie jakoś super szczelnie ale przykryjcie. Na 200 stopni i buch na godzinę. 4) Po godzinie zdejmijcie folie i zostawcie te kurczaki tam na następna godzinę tylko raz na czas je obracajcie i przesuwajcie na tej tacce. Ale to tylko w tej drugiej godzinie. Np. co 15 minut.

    Można delikatnie natrzeć masłem w trakcie pieczenia, ale nie topcie tego kurczaka w żadnym oleju i nie podlewajcie go olejem pod spód. Po prostu utnijcie kawałek masła i nim nacierajcie te nóżki i z powrotem z tym kawałkiem masła do lodówki na sreberko.

    Wychodzi idealnie. Bez rusztu i bez żadnych przypraw. (Jest mój przepis.) Tj. możecie sobie posolić, popieprzyć i cokolwiek z tym zrobić ale podaje wam ogólny przepis. Nie ma za co! Ale spróbujcie! :-)

    Dodano po 4 [minuty]:

    >>21571543 I co? Wachowiczka z Geslerką pod ścianą. I przepraszają, że zawracały głowę. ;-) :-P
  • #42 21576081
    ArturAVS
    Moderator
    Posty: 26064
    Pomógł: 2295
    Ocena: 7731
    Zamiast obracać kurczaka, pomyśl nad "obracaniem grzałek", nie dosłownie oczywiście. Np. cztery grzałki co 90 stopni, co określony czas, wyłączasz np. górę i dół, a włączasz przód i tył. Kurczę oczywiście wewnątrz. Prostsze o tyle, że da się zrealizowaqć całkowicie elektrycznie, bez zbędnej komplikacji od strony mechanicznej.

Podsumowanie tematu

✨ Dyskusja dotyczy projektu elektrycznego rusztu obrotowego "Chico" do piekarnika, który miałby działać w wysokiej temperaturze około 220°C. Głównym wyzwaniem jest dobór silnika elektrycznego odpornego na takie warunki, co jest trudne ze względu na ograniczenia izolacji uzwojeń silników standardowych, które zwykle wytrzymują do około 220°C, a temperatura w piekarniku może być wyższa. Proponowano różne rozwiązania, m.in. umieszczenie silnika na zewnątrz piekarnika z przekładnią lub napędem magnetycznym przez szybę, jednak magnesy neodymowe tracą właściwości w wysokich temperaturach. Wskazano na problemy techniczne związane z montażem, takie jak wiercenie w szybie piekarnika (hartowane szkło), dobór smarów i przewodów odpornych na wysoką temperaturę oraz kwestie bezpieczeństwa i certyfikacji CE. Pojawiły się sugestie alternatywnych napędów, np. sprężynowego lub pneumatycznego, oraz pomysł na mechanizm obracający ruszt zasilany z zewnątrz. Dyskusja poruszała także aspekty komercyjne, takie jak koszty produkcji, cena rynkowa i trudności w patentowaniu. Wskazano, że na rynku dostępne są piekarniki z wbudowanym obrotowym grillem, co może ograniczać potencjał rynkowy projektu. Autor rozważa dalsze eksperymenty i rozwój prototypu, a także kwestie praktyczne użytkowania i montażu urządzenia jako dodatku do standardowego piekarnika.
Wygenerowane przez model językowy.
REKLAMA